岁末年初，江西粮食市场坚挺依旧，无论是早稻还是中晚稻，也不论是常规稻还是优质稻，均以稳中趋强的姿态迎接2008年的到来。

　　据监测，节前，全省常规中晚稻平均收购价为89.09元(50公斤价，下同)，与12月初相比上升了1.23元。目前全省最高收购价为94元左右，最低收购价为85元左右，多数地区的收购价为87-92元，有40个县市的收购价达到或突破了90元。受常规稻价格上升的影响，目前优质中晚稻价格也较12月初上涨了1元左右，如“923”、“外引七号”等品种收购价达到96-106元。

　　今年中晚稻上市后，各粮食经营企业将主要精力放在中晚稻的收购上，全省常规早稻平均价格基本稳定在82左右，部分县市曾一度略有回落。进入12月份，随着早稻粮源的日益减少，收购价格出现反弹，目前全省常规早稻平均收购价为84元左右，且交易量不大。

　　当前中晚稻收购进度与早稻的“价高量减”的局势不同，呈现的是“价高量增”的态势。据省粮食局统计，截止12月25日，江西国有粮食购销企业和非国有粮食经营重点企业共收购中晚稻39.9亿斤，比去年同期多收9.4亿斤，其中国有粮食购销企业收购26.1亿斤，同比多收8.1亿斤。

　　综合各种因素分析，2008年江西稻谷市场将继续保持坚挺向上格局，价格走低的可能性非常小，最主要原因是供需偏紧。

　　从供给方面看，江西2008年投向市场的稻谷明显要少于2007年。2006年全省稻谷产量约为350亿斤，占粮食总产量的95%左右。加上全省2005、2006年收购的最低收购价稻谷年末库存46.7亿斤，相当于2007年有约400亿斤稻谷的供给量，这还不包括十多亿斤省级储备粮的销量(当年未补库)。但到了2008年，省内最低收购价稻谷基本销完，2007年全省的稻谷产量与2006年又基本持平，意味着2008年全省稻谷供给量要比2007年少50-60亿斤。

　　从需求方面看，市场对江西稻谷需求是逐年增长的。一是江西的稻米品质较好。早稻米质更适宜做米粉、河粉等，优质晚稻米质接近泰国米，产品越来越受经济发达省份消费者的青睐。二是江西紧邻主销区的区位特点，近年已成为广东、福建、浙江等主销区的主要采购点。三是江西大米加工企业近几年发展迅速，对稻谷的消耗量逐年增加。四是2007年江西已销售十几亿斤省级储备稻谷本年没有轮入，2008年可能要补进相同数量的库存，市县级粮食储备制度也将陆续建立，对稻谷的需求量进一步增大。

　　此外，还存在其它支撑价格上行的动力。一是国家已明确2008年调高稻谷最低收购价格，虽然目前还未宣布具体调价多少，但从当前市场行情分析，调价幅度不会大小，预计要调高10元/百斤左右，这无疑将增强售粮农民和粮食经营企业看好后市的信心。二是受生物能源需求增长、世界粮食(尤其是小麦、稻米)库存降低影响，2008年全球粮价还将上涨。三是中国社科院出版的《2008年中国经济蓝皮书》预测，2008年我国CPI可能小于2007年的4.5%，但是还将达到4%的幅度。

　　综上所述，江西2008年稻谷市场在供给减少、需求增加的状况下，几乎堵塞了价格下行的空间。为达到供需平衡状态，经济发达省份在江西购粮，江西粮食经营企业(尤其是储备企业和加工企业)又在其他稻谷主产区购粮的现象将进一步加剧。